麦冬的营养价值非常的丰富，并且是我们生活中随处可见的一种食物，但是很多人都觉得经常吃麦冬会上火，有的时候不敢食用，那么吃麦冬会上火吗？
麦冬的营养价值
麦门冬含多种甾体皂甙、胡萝卜素、粘液质、糖类、豆甾醇等成分。
麦冬甘、微苦，微寒。归心、肺、胃经。主治：养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。因为麦冬本身就是滋阴的，所以不会上火。
身体容易上火的人最苦恼的就是日常饮食的选择，了解吃麦冬会上火吗之后，很多人都能更好的调整自己的饮食了。
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